Vi är så glada att ni är så många som vill ta med mat från Tryffelsvinet!
Vi prövar oss fram med vår avhämtningsmeny.
För att sittande gäster i vår restaurang inte skall bli lidande med långa väntetider har vi begränsat antal matbeställningar för avhämtning per kväll och tid. Vi gör självklart så gott vi kan för att alla som vill skall få hämta mat från oss.
Ring in din förfrågan eller maila till oss, under helgerna önskar vi ha in er förfrågan minst två timmar innan önskad avhämtning- vid mail får du en bekräftelse att din beställning är mottagen så fort som möjligt
Under lunchen 11-15 onsdag-fredag går självklart även våra lunchrätter att få som take away
OSTAR
Comté 55.- hektot
Gruyeré 55.- hektot
Morbiér 55.- hektot
Pecorino romano 55.- hektot
Tryffelpecorino 75.- hektot
Parmigiano reggiano 65.- hektot
Chark
Speck trentino südtyrolen 55.- hektot
Fänkålssalami I.G.P Siena 55.- hektot
Tryffelsalami Siena 55.- hektot
Prosciutto Toscano al pepe 65
Prosciutto di Parma D.O.P 30 mån 55.- hektot
Culatello di Zibello D.O.P 65.- hektot
Bresaola Punta danca med citronolja 65.- hektot
FÖRRÄTTER
Burrata 125
grädde med med hasselnötter från Piemonte, brödkrisp, tryffelhonung och rosmarin
Burrata 125
Italiensk ost gjord på mozzarella och grädde med löjrom, dill och svartpeppar
Tryffelbomb 145
tryffelsalami, tryffelpecorino, rostat bröd och vispat tryffelsmör
PASTA & VARMRÄTTER
Pasta all Àrrabbiata 130
pasta i het tomat- och basilikasås toppad med buffelmozzarella
Tortelloni al tarufo 225
färska handgjorda pastaknyten fyllda med tryffel och ricotta serveras i smör- och vitvinssås med parmesan och hasselnötter. Toppas med ruccola och hyvlad Italiensk tryffel
Pattes krämiga hummersoppa 175
med citronmarinerade räkor, marsalavin och egenbakat bröd. Välj om du vill ha med den varm eller kall för att värma på själv hemma.
Pasta al ragù bolognese 155
klassiker från Bologna. Äggpasta med 12-timmars kokt blandfärsragu, en skvätt mjölk och Parmigiano-Reggiano
Schnitzel 195
med ärtor, citron- och sardellsmör och rödvinssky. Välj mellan tysk potatissallad eller pommes frites
FÖR ER BARN
Pasta - med tomatsås och buffelmozzarella 65
Pasta ragu bolognese- pasta med köttfärssås som vi i Sverige kallar det 65
Grillad biff - med bearnasie och pommes frites 85
